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商品说明
汝阳红薯和其他红薯相比的特点: 地处河南省豫西伏牛山的汝阳县,耕地多为丘陵,土质为红土旱地,土壤肥沃,硒含量高,富含多种微量元素,有利于薯块养分积累和生长。所产红薯具有汝阳食用型红薯特有的风味和口感。2018年被授予“国家农产品地理标志示范样板”称号,2019年11月15日,汝阳红薯入选中国农业品牌目录,是知名的地方特产。 汝阳县加工红薯粉条历史悠久。每年数九寒冬,正是一年加工生产粉条最佳季节,在内埠镇罗洼村大街小巷、农家小院,随处可以看到农民忙碌的身影。在这个仅有352户人家的小村,2020年冬天生产粉条40余万公斤,价值500多万元。细长筋道的粉条逐步成为该村农业支柱产业,加快当地农民致富奔小康。汝阳粉条因此也得到了很多媒体的报道。 罗凹村建国后长期属于伊阳县(今汝阳县)内埠乡管辖。罗凹村的粉条以晶莹剔透、爽滑劲道为特色,已经有几十年的历史。罗凹村粉条一般只有冬季才有,是因为这里产的粉条每一根都要经过夜里零下10度左右的严寒才能成型。经过数十道工序才能形成那晶莹如玉、爽滑如果冻的口感。 本店对所售粉条郑重承诺: 假一赔十 精选原生态天然无公害优质汝阳红薯, 100%红薯淀粉,绝不为了低价添加木薯粉! 不添加食用胶!让您吃出纯红薯粉条的口感! 不添加色素,水泡后不掉色,让老人儿童都放心吃! 真正做到色香味俱全! *经传统工艺,纯手工制作而成* 制作好粉条的前提,是要把好红薯粉加水进行搅拌成团状。在农村加工粉条,现在基本上都是半机械化加工。 一盆粉团有上百斤,三个壮汉还要上下翻腾一会。翻动到能轻松提起,才能进入漏粉条环节。 漏粉条要多人配合才能进行。一人给漏粉机上粉团,一人拉动漏粉机摆动,一人将热水中的粉条捞到凉水中,一人将凉水中的粉条用竹竿穿起放到凉粉架上。 漏粉条一般是男人干的活,也有不服输的女汉子。 现在农村年轻人很多都出去打工,晒粉条成了妇女们的事,谁说女子不如男,他们干起活来一点也不输给男士。 他们对生产的粉条郑重承诺:假一赔十!精选原生态优质汝阳红薯,100%红 薯淀粉,老人儿童都能放心吃 由农业农村部信息入户工程--益农社特约罗凹村站点供应 红薯粉条最正确的食用方法大揭秘,你吃对了吗? 我相信在生活中家家户户都一种食物,那就是红薯粉条,这是北方人在冬天必吃的食物,在冬天吃红薯粉条可以帮助我们抵抗寒冷,还能帮助肠胃消化,增加免疫力,最关键是红薯粉条最容易下饭,什么菜都可以和红薯粉条搭配在一起,而且味道也很香,这就是红薯粉条的魅力。 相信很多人都吃过香喷喷的肥而不腻的大肉炖粉条,里面加入白菜、胡萝卜等等,炖出来的味道美味可口!这种纯红薯粉条下火锅也是非常好吃的。 红薯粉条还可以做成很多美味的菜肴,豆芽炒粉条、蚂蚁上树(肉末粉条)、菠菜拌粉条、家常酸辣粉等等,喜欢吃粉条的可以搜一下有很多种做法的。 你知道吗?在我们生活中有很多人把红薯粉条都食用错误了,一般先用冷水浸泡两小时左右,再将泡过的红薯粉条放入沸水中煮5--8分钟即可。这样煮出来的粉条晶莹剔透,口感爽滑,久煮不糊。 还有一点要注意,千万不要用沸水浸泡粉条,也不要直接放入沸水中煮。因为沸水的温度很高,接触粉条的一瞬间会把粉条表皮烫软,但是粉条的芯并没有软化,这样煮出来的粉条会比较硬,没有口感。如果实在时间紧张,先用温水浸泡半小时左右再放入沸水中煮8--10分钟也是可以的,这样做法也不会影响红薯粉条的口感。 而且红薯粉条一定要吃纯手工制作的,汝阳罗凹红薯粉条,没有任何添加剂和防腐剂,纯手工制作,老师傅手艺,品质 绝对有保证。 红薯粉条一定要煮上15分钟才可以,这样煮出来的红薯不仅口感劲道有弹性,而且也让红薯粉条顺滑不粘稠,味道非常好。 红薯粉条中的淀粉多,可以和蔬菜、肉类搭配在一起吃,这样更有利我们和排出体内多余的毒素和垃圾,还能预防便秘,现在红薯粉条被称之为现在健康的食物之一,红薯被称之为健康的粗粮。 所有评价(0)
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